➣オクラを漬して🔪
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1.美味しかったので
前回 オクラの食べ方を工夫したら 美味しかったので また作りました
オクラのへたを切取り 小鍋に塩少々入れて茹で
冷水で冷やした後 縦に半分します
余り細かく切ると オクラの味が外に出るので
この切り方が 味が漬け汁に出る事もなく 型崩れしないと思います
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麺つゆと根ショウガを加えて 漬けます
直ぐに 食べられますし 残ったら そのまま冷蔵庫で保存できます
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2.昨夜の夕ご飯です
![](https://i0.wp.com/awabigohann.com/wp-content/uploads/2022/07/DSCN1104.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
オットはお弁当を持って行ったので
夕ご飯は蕎麦にしました
あと 野菜たっぷりの 適当ポトフ風は だし汁で煮ています
今日は猛暑でしたが こんな煮込みが身に染みて美味しい👏
鶏モモ肉が残っていたので チキンナゲット風にしました
3.お弁当です
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その他の野菜には オットの好きなカボチャも
おにぎりの具は ショウガ昆布の佃煮が入っています
4.小さな新鮮
ワタシのスリッパを替えました(^_-)-☆
![](https://i0.wp.com/awabigohann.com/wp-content/uploads/2022/07/DSCN1102.jpg?resize=611%2C480&ssl=1)
昨年は 同じ形で色が赤を履いていて とても 心地よかったので 探しに行ったらありました
これだけのことなのに 室内を歩く時に 爽やかだこと
冷え性なので 夏も靴下を履きますが お風呂上りなど 素足で履くこともあるので
静かに汚れが忍び寄ります
昨日は これまで履いていたスリッパを洗って 今 ベランダに干しています
⁑
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