➣休日を有効に
1.さぁ 自分の時間です
仕事をしているので 土日の休日はとっても嬉しくて
今朝もオットのお弁当を作り 朝食後の片付け 洗濯 ナマズの水替えなど
さっさと済ませて 珈琲を入れました
今 朝9時です 外は26度らしく とても 過ごしやすいですので
ホット珈琲にしました
なんでも セラミックで出来ていて 珈琲が美味しい とか
握り安くて 使いやすく 家族でバーベキューをする時も持って行きます
2.オットのお弁当
少しでいいよ と言うので
ワタシは休日ですが オットが出掛けるまで 忙しく動き回っていると
オットは機嫌良く 出掛けています(子供じゃないんだから)
そんなこともあり 土曜日の朝は のんびりしたいのを辞めて(隠して)
家事をさっさと済ませます
でも 土曜日って一週間の疲れが残って 身体が重くて 動きも悪いです
3.昨日の夕ご飯です
昨日はベランダのゴーヤが数個 小さいままなので 収穫しました
で 料理は?とゴーヤとにらめっこして
ゴーヤを2cm位の薄切りにし レンジで3分位 チン
耐熱用の器に敷いて 塩少々ふり マヨネーズも少し絞り
その上に カボチャの薄切り3cm位をのせて
トマトを のせて マヨネーズを絞り
(写真がぼやけて見ずらくてすみません)
この上に とろけるスライスチーズを一枚のせて レンジで4~5分 チン
ゴーヤの堅さが心配でしたが 柔らかくて カボチャとの相性が良くて 美味しかったです
暑い夏場は 野菜の下ごしらえはレンジでチンすることが多いです
時短にもなるし 台所で火を使うことがないのでお勧めです
ナスも 2cm位の薄切りにして レンジでチンして
たれは ショウガ・麺つゆ・お酢で味付けして ベランダの青じそをのせました
⁑
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