➣オクラを漬して🔪

１.美味しかったので

前回　オクラの食べ方を工夫したら　美味しかったので　また作りました

オクラのへたを切取り　小鍋に塩少々入れて茹で　

冷水で冷やした後　縦に半分します

余り細かく切ると　オクラの味が外に出るので

この切り方が　味が漬け汁に出る事もなく　型崩れしないと思います

麺つゆと根ショウガを加えて　漬けます

直ぐに　食べられますし　残ったら　そのまま冷蔵庫で保存できます

２.昨夜の夕ご飯です

ｵｯﾄはお弁当を持って行ったので

夕ご飯は蕎麦にしました

あと　野菜たっぷりの　適当ポトフ風は　だし汁で煮ています

今日は猛暑でしたが　こんな煮込みが身に染みて美味しい👏

鶏モモ肉が残っていたので　チキンナゲット風にしました

３.お弁当です

その他の野菜には　ｵｯﾄの好きなカボチャも

おにぎりの具は　ショウガ昆布の佃煮が入っています

４.小さな新鮮

ﾜﾀｼのスリッパを替えました(^_-)-☆

これだけのことなのに　室内を歩く時に　爽やかだこと

冷え性なので　夏も靴下を履きますが　お風呂上りなど　素足で履くこともあるので

静かに汚れが忍び寄ります

昨日は　これまで履いていたスリッパを洗って　今　ベランダに干しています

⁑

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