◇金魚が卵を産んだ
・
お立ち寄り頂きありがとうございます
・
自分らしさランキング
・
にほんブログ村
。
1．金魚が卵を産んだ
・
・
５/２(木) この辺りの今朝の最低気温は１０℃ 最高気温は２１℃ 晴れです 涼しいです
・
いよいよ４連休に入りました
楽しく充実させて有意義に過ごしたい💞
・
今の所は ミシン掛けを中心に そして お弁当を持って この辺りの公園で ひとりランチをしようと思っています
・
自分用のお弁当は 前夜のおかずを少し残すのが ポイントです
・
だいたいが 残さないで全部食べるのが常ですが
少し多めに作って冷蔵庫で保存して 翌日に 恥ずかしくない程度に詰めることにします
・
・
そして 家の金魚が昨日 卵を産んでいたので
水草を取り出し 別の小さな容器に移しました
金魚の卵は透明で 大きさが１ｍｍぐらいです
今の所 一個しか確認できません
孵化に最適なのは 水温が約20℃ そして4〜5日 での孵化とのこと
今週の(土)(日)に孵化するかも・・・
もしかしたら 失敗するかもしれませんが 老眼鏡を掛けて 観察します
・
そして 先程のひとりランチは 昨夜の残り物 塩鮭を食べて
食後の 珈琲のお供もは ピスタチオ＆ベリータルトです
お腹に どっしりきました
・
2．夕食作り
・
昨日もｵｯﾄが筍を採って来たので
昨夜はあく抜きのため お米を入れて茹でて
今朝は 洗って袋に入れて 冷蔵庫に保存しました
筍の保存方法で 砂糖をまぶして 冷凍すると シャキシャキ感が残る と
で 前回 適当に 砂糖をまぶして 実験して
解凍し きんぴら風に味付けし食べました
砂糖が程よく染みて 美味しかったのです
なので 今回もこれから その作業をします
・
砂糖の量はたけのこ1本（300g）に対して大さじ1程度が目安で
砂糖の保水力を利用して たけのこのシャキシャキした食感を保ちます
砂糖をまぶすことで たけのこに含まれる水分が逃げにくなるとのこと
冷凍すれば約1ヶ月と長期間保存できる
・
今までは 袋に水を入れて保存していたので 急いで食べていましたが
ひと月持つので 少しゆとりが出来ました
・
昨夜の夕食は
・
ナスの炒め煮
豚肉をバターで焼いて
トマトとカブとインゲンのスープ でした
…
今日も拙いブログを最後まで読んで頂きありがとうございます
２つのブログランキングに参加しています
それぞれ一日一回のクリックがとても励みになりますので
応援クリックよろしくお願いします
自分らしさランキング
・
にほんブログ村
・
・
・
・・。・。・。・。・。・。・。・
・。・。・。・。・。・。・。・
・。・。・。・。・。・。・。・
・。・。・。・。・。・。・。・