◇シイタケを冷凍保存に

１.シイタケを冷凍保存して

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お正月用の食材はお高くなります　見た目が良かったり　味が良かったりするようですが

ﾜﾀｼは　何時ものスーパーで　高額になる前に保存が出来る食材は　購入を心掛けています

昨日は　お安いシイタケを３パック買いました　

1パック１９７円　が　３パックで　５９１円です

お正月用なので　お雑煮と煮物用で

十字の切り込みを入れて　ラップに包んで冷凍保存しました

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毎年　近所のスーパーは元旦のみのお休みですが　今年はどうでしょう

息子達家族の予定に合わせて　食材も準備するのですが　

忙しいけれど　来年もこれまで通りの　いいお正月にしたい　なぁ

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２.昨日の夕ご飯

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昨日はｵｯﾄがお休みの日でした

夕方の４時半ぐらいに　ﾜﾀｼは自分の部屋で横になってテレビを見ていたら

　ｵｯﾄが「オイ。珈琲　飲むかぁ」と　扉を開けました

ﾜﾀｼ「飲まないわよ　今頃　珈琲を飲んだら　夜眠れなくなるから」

（なんなの　気まぐれなんだから）

夕方のﾜﾀｼがする家事は　床の掃除をして　夕ご飯を作り始めます

ですから　確りと　５時まではﾜﾀｼがの時間なので　正直　邪魔された思いで　少しムッとしたけれど

折角のｵｯﾄが珈琲を入れるというのだから付き合えば良い？

いいえ　今までのｵｯﾄのパターンから　ﾜﾀｼの生活リズムは崩さない方が良いのです

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昨夜のご飯は　

味噌汁は　しめじ　わかめ　お豆腐

野菜炒めは　もやし　人参　水菜　に麺つゆ　仕上げにごま油

鶏モモ肉は一枚を　厚みがあるので　弱火でじっくり揚げました

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⁑

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