➣kyoumama216あわびごはんの作り方
![](https://awabigohann.com/wp-content/uploads/2022/08/DSCN0250s-1.jpg)
🌼70代これから先は下り坂✋手仕事はこれからもワタシのセラピーに👆我が家のとぼけた会話と穏やかな結末へ👏
❒ ❒ 趣味のカテゴリー ❒ ❒
❒ ❒ ❒ ❒ ❒ ❒ ❒ ❒ ❒ ❒
。・。・。・。・。・
。・。・。・。・。・
1.三陸産は買えないので
ポチッと応援よろしくお願いいたします
年末に近所のスーパーで安い韓国産アワビを購入して
この時は2個入りパックが789円で 2パック購入しました
お用月のあわびご飯用なので 処理をして冷凍します
![](https://i0.wp.com/awabigohann.com/wp-content/uploads/2022/08/image-78.png?resize=320%2C240&ssl=1)
田舎では 内臓を トスル と言います
生で食べると 食中毒を起こすので 注意!
ゆでて お酒とお醤油で味付けしますが
今回は 捨てて 身だけです
![](https://i0.wp.com/awabigohann.com/wp-content/uploads/2022/08/image-79.png?resize=320%2C240&ssl=1)
身だけ冷凍保存しておきます
解凍して直ぐに調理できるように 薄く切り保存しました
![](https://i0.wp.com/awabigohann.com/wp-content/uploads/2022/08/image-80.png?resize=320%2C240&ssl=1)
お正月には 小鍋にアワビとお酒とお醤油でひと煮して
お米2カップと合わせて あわびご飯にします
ラップで包んで いつでも食べれるようにします
![](https://i0.wp.com/awabigohann.com/wp-content/uploads/2022/08/DSCN0250s-1.jpg?resize=324%2C286&ssl=1)
ワタシのふるさとの味をお正月に再現して
家族で思い出と共に味わいます
⁑
最後まで読んで頂きありがとうございます
このブログを「いいなぁ」と感じて頂けましたら
下のボタンをクリックしていただくととても嬉しいです
ブログランキングに参加しています
応援クリックよろしくお願いします!