◇おうちランチひとり🪟
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1．おうちランチひとり
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この辺りの今朝の最低気温は８℃ 最高気温は１５℃ 朝からしとしと小雨が降って
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今日は🌸金曜日ですね
いつもなら（どこかで ひとりランチを・・・）でしたが
昨日から 昼ご飯は自分のために用意しよう と決めていたので
昨夜から おかずを少し残して冷蔵庫で保管しました
そして帰宅後は 冷凍スパゲッティをチンし 残り物をのせて
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カップケーキのテラミスとイチゴも 金曜日ですから💞
自分のために お仕事お疲れ様でした
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こんな風に前日から決めて置くと
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ひとりでおうちランチが見た目にも満たされた気持ちに
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お腹も 気持ちも 自分でご機嫌にする ですね
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2．夕食作り
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デザートはイチゴと冷凍大学芋
にんじんしりしり
ほうれん草のお浸しとシメジ煮
味噌汁は豆腐と冷凍のオクラ
鶏肉のフライには タルタルソースをのせて
久しぶりに作ったタルタルソースに ｵｯﾄはご機嫌でした
なぜ 作ったか って
食材の量を減らし 手間暇でカバーしたら
節約になると考えたからです
料理での節約って 頭を使い知恵を使いです
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…
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